2024.01.16.Szerző: S. E. #fenntarthatóság #tippektrükkök

20 dolog, aminek már éppen ideje mennie a konyhádból

20 dolog, aminek már éppen ideje mennie a konyhádból

A következő felsorolásban szereplő tételeket környezetvédelmi, illetve egészségügyi okokból érdemes száműzni a konyhából. A szelektálás olyan holmikkal kezdd, amelyek mindkét okból károsak. Ebben a cikkben a bölcs válogatáshoz mutatunk szempontokat.


Az Az vagy, amit megeszel: Az ikerkísérlet című Netflix-dokusorozat egyik része a konyhai élelmiszerbiztonságról szól. Ebben az epizódban egy mikrobiológus a konyhabútorokat és az eszközöket egy olyan anyaggal fújja be, ami UV-lámpa alatt megmutatja, hogy takarítás, mosogatás után is mennyi kórokozó maradt még a vágódeszkán, a késeken, valamint a többi konyhai eszközön a nyers hús feldolgozása után. Spoiler: rengeteg. Innen jött az ötlet, hogy érdemes lenne kidobni a konyhából azokat a holmikat, amik veszélyt jelentenek rád és a környezetedre.

elado-teglalakas-papa-98127339-k6.webp Egy kis főzőfülkében még kevesebb hely áll rendelkezésre, de ez a teljesen felújított pápai lakás még így is izgalmas ajánlat 13,9 millió forintért.

  • Karcos vágódeszka: Minden háztartásban érdemes a húsnak, a halnak és a zöldségeknek-gyümölcsöknek külön-külön deszkát fenntartanod. Minden alapanyag más veszélyforrás, nem szabad keverni a kórokozókat. A karcos, régi vágódeszkák réseiben megbújnak a baktériumok és a szalmonellavírus, ezért az agyonhasznált vágódeszkának a kukában a helye.

  • Egyszer volt teflon: A tapadásmentes serpenyőknek, lábosoknak nincs helyük a konyhában, ha már sérült a tapadásmentes réteg. A szervezetbe jutva ezek a részecskék ugyanis nagy kárt okozhatnak.

  • Szivacs: Vegyél olyan mosogatószivacsot, ami újrahasznosított és baktériumölő van benne, így egy kicsit tartósabb lesz, mint a sima fajták. De 2-3 hét után még így is ki kell dobni.

  • Műanyag evőeszköz: Azonfelül, hogy környezetszennyező, még rengeteg mikroműanyag kerülhet a szervezetedbe, ha ezzel eszel. Tedd szelektív hulladékgyűjtőbe!

  • Mini kiszerelések: A házhoz szállított ebéd után mindig marad egy-egy kis csomag majonéz, ketchup, szójaszósz vagy salátaöntet. Ezek nem olyan tartósak, mint a nagy kiszerelések, ha fél évnél régebbi, hajítsd ki.

  • Csorba tányér, bögre, pohár: Nemcsak elvághatja a szádat, de a hőtágulás miatt bármikor el is törhet és leforrázhatod magad, a repedések pedig a kórokozók kedvenc búvóhelyei.

  • Műanyag ételhordók: Valószínűleg nincs annyi darabra szükséged, amennyi a szekrényedben van jelenleg is, a tető nélküli ételdobozokról már nem is beszélve. Cseréld le a plasztik ételhordókat üvegre, ami sokkal tartósabb, szebb és nem kerül az ételedbe belőle mikroműanyag!

  • Pont amennyi kell: Szabadulj meg a felesleges holmiktól, csak annyi tálcád, vágódeszkát, gyümölcsöstálad, bögréd, palacsintasütőd és dugóhúzód legyen, amennyit egyszerre használsz! A többit ajánld fel Facebook-csoportokban vagy vidd el adományba, mert másnak még jól jöhet. Azok a dolgok, amiket egy éven belül nem használtál, valójában feleslegesek.

elado-csaladi-haz-budapest-xvi-kerulet-rakosszentmihaly-98939630-t6.webp A XVI. kerületben található ez a közel 75 millió forintért árult három szobás ház, amelynek amerikai stílusú konyhája járólapos és beépített konyhabútorral és gépesítéssel felszerelt.

  • Szószok, mártások: A megkezdett szószokat, tubusokat, krémeket, mártásokat, konzerveket, befőtteket, amiket 2-3 hétnél régebben bontottál ki, már nagy valószínűséggel nem jók. Ez alól kivétel a lekvár, a mustár és a szójaszósz.

  • Szívószál: Van otthon egy adag maradék műanyag szívószál? Ne ess kísértésbe, mondván, hogy egyszer még jó lesz valamire. Dobd szelektív kukába a plasztik közé, és ha van tartós – fém, üveg, porcelán – szívószálad, használj a tisztításához kefét, mert csak úgy lehet alaposan elmosni, különben az is csak egy baktériumtenyészet lesz!

  • Zacskóban zacskók: A nejlontáskák ideje is lejárt, helyette tarts otthon papír- és textil táskákat, amiket magaddal vihetsz vásárolni. A nejlonzacskókat vidd el állatorvosi rendelőhöz, kutyakozmetikákhoz, mert kutyapiszok felszedésére mindig jól jöhet a kutyagazdáknak.

  • Régi fűszerek: Bár a szárított növények nem romlanak – hacsak nem kapnak nedvességet, mert akkor bepenészednek –, mégis érdemes megválni azoktól a fűszerektől, amelyek már elszíneződtek, összeálltak, csomósodnak, mert már nem nagyon van ízük, erejük.

  • Konzervek: Ha te is azok közé tartozol, akik még a járvány idején felhalmoztak rengeteg tartós élelmiszert, akkor ellenőrizd a konzervek lejáratát. Egyes konzervek hamarabb járnak le, mint például a húsos, májas, gyümölcsös, zöldséges konzervek.

  • Olajos magok: Minél nagyobb egy mag zsírtartalma, annál hamarabb avasodik, és ha csak egy darab mag is avas a kupacban, akkor a többi is gyorsan megromlik. Azokat az olajos magvakat mindenképp dobd ki, amiknek már nem kellemes az illata. Ami pedig még jó, azt tedd a hűtőszekrénybe!

  • Fagyasztott, főtt ételek: A fagyasztóban sokáig elállnak az készételek, de nem a végtelenségig. A húsos, tojásos, tejtermékes ételeket 3 hónapnál ne tartogasd tovább! Fagyasztás előtt mindenképp írd rá, mikor fagyasztottad le!

  • Bontott keksz, gabonapehely: A megkezdett gabonapelyheket, müzliket és kekszeket a kibontástól számított egy héten belül edd meg, utána felpuhul a párától és penészes lehet, még akkor is, ha ezt szabad szemmel nem látod.

elado-csaladi-haz-nyergesujfalu-96890448-t6.webp Komárom és Esztergom között félúton, a Duna partján, Nyergesújfaluban értékesítik ezt a csinos és meglehetősen nagy házat, amelyért 65,9 millió forintot kér a tulajdonosa.

  • Vegyszerek: A tisztítószerekről sokan gondolják, hogy a végtelenségig szavatosak, pedig idővel a legtöbb kemikália megváltoztatja a szerkezetét, oxidálódik, bepárásodik, kiszárad vagy kikristályosodik. A vegyszerek általában 12-18 hónapig jók. Ha már nem olyan az állaga, mint amikor kibontottad, akkor vidd el veszélyes hulladék gyűjtőbe!

  • Sütőpor, szódabikarbóna: A két térfogatnövelő anyag elveszíti a hatását az idővel. Teszteld le, hogy jók-e! Ha a szódabikarbónára ecetet cseppentesz és még pezseg, akkor jó. A sütőport pedig vízzel kell keverni, ha buborékozik, akkor még van ereje.

  • Sör: Ha szobahőmérsékleten tárolod és fény éri a sört, akkor négy hónap alatt megromlik. Valójában csak mellékíze lesz, és nem okoz egészségügyi problémát.

  • Gyümölcstea: A régi, kibontott gyümölcsteákat szeretik a kártevők és hamar beleköltöznek vagy éppen kikelnek a peték benne megfertőzve más élelmiszereket is. Kibontás után 1-2 hónappal mindenképp dobd ki a gyümölcsös teákat!

Borítókép: Shutterstock


Az OTP Otthon ingatlankereső portálról

Az OTP Otthon az egyik legnagyobb és legdinamikusabban fejlődő hazai ingatlankereső portál, ahol eladó házak, lakások és kiadó ingatlanok is elérhetőek országszerte. Az OTP Otthon célja egy olyan egyedülálló otthonteremtési portál kialakítása, amely iparágakon átívelő megoldásokkal vezeti végig az ügyfeleket az ingatlaneladás, ingatlanvásárlás, bérbeadás és bérlés folyamatán, az új otthon gondolatának felmerülésétől az ingatlan keresésen át egészen a beköltözésig.

ingatlankereső portáleladó házaklakások és kiadó ingatlanok
Vissza a Hello, Otthon! főoldalra

Találd meg új otthonod 163 161 ingatlanhirdetés között

Keresek
Eladok
Találd meg új otthonod

Hasonló cikkek

Hirdess úgy, mint egy profi – ilyen egy igazán jó ingatlanhirdetés
2024.04.21. #ingatlaneladás #ingatlanhirdetés #tippektrükkök
Hirdess úgy, mint egy profi – ilyen egy igazán jó ingatlanhirdetés
A következőkben abban nyújtunk segítséget, hogyan rakj össze egy ingatlanhirdetést, hogy az elérje a célját és meggyőző legyen a potenciális érdeklődőidnek. Tarts velünk!
8 konyhatakarítási trükk, amivel rengeteg időt és bosszúságot spórolhatsz meg
2024.04.09. #fenntarthatóság #tippektrükkök
8 konyhatakarítási trükk, amivel rengeteg időt és bosszúságot spórolhatsz meg
Használd azokat a természetes tisztítószereket és citrom is! Mindezek nagyon hatékonyak és biztonságosak a vegyszermentes tisztításhoz.
Zöldebben tisztítunk: Útmutató a környezetbarát tisztítószerek világába
2024.04.06. #tippektrükkök #fenntarthatóság
Zöldebben tisztítunk: Útmutató a környezetbarát tisztítószerek világába
Az utóbbi időben trendi zöldnek lenni. Menő, ha valaki akár csak apróságokkal igyekszik csökkenteni az ökológiai lábnyomát. A közlekedési mód megváltoztatásán, a szelektív hulladékgyűjtésen kívül is tudsz tenni azért, hogy unokáid még élvezni tudják ennek a gyönyörű bolygónak a kincseit. Például azzal, hogy a környezetre - és az egészségedre - rendkívül ártalmas tisztítószereket zöldre cseréled. Sokan úgy gondolják, hogy ezek pont a természetességük miatt kevésbé hatékonyak, így ebben a cikkben megmutatjuk, hogy mennyire (nem) jogos ez a fenntartás.
Ez így áttörés a magyarországi otthoni autótöltésben - megszűnhetnek a sorok
2024.03.27. #energiahatékonyság #fenntarthatóság
Ez így áttörés a magyarországi otthoni autótöltésben - megszűnhetnek a sorok
Nagy levegőt vett az egyik legnagyobb hazai ingatlanfejlesztő, és megépítette Magyarország legnagyobb villanyautós töltőállomását, egy lakópark alatt. Minden lakáshoz tartozik egy korszerű töltőhely, így a beruházás teljes elkészültekor egyszerre 800 elektromos autót lesz képes kiszolgálni. Ez áttörés az otthoni autótöltésben.
Könnyen lehet avokádómagból saját fácskád otthon
2024.03.24. #kertészet #fenntarthatóság
Könnyen lehet avokádómagból saját fácskád otthon
Némi földdel, vízzel és fogpiszkálóval már el is indíthatod az avokádóbizniszt. Pontos menetrendért olvass tovább!
Ne fájjon a fejed a nyári vízszámla miatt!
2024.03.22. #eladóház #kertészet #fenntarthatóság
Ne fájjon a fejed a nyári vízszámla miatt!
A családi házak eszenciája a buja, zöld kert. Az építkezéssel járó kellemetlenségek vagy éppen a nehézkes költözés közben teljesen természetes, ha az tartja benned a lelket, hogy elképzeled, ahogy majd a kerti medencében sütteted magad. Vagy, hogy illatozó rózsaösvény mellett visz az utad a kaputól a házig. A beköltözés után a rezsiszámla azonban felülírhatja ezeket az álmodozásokat. A medence feltöltéséhez, a zöldellő fűhöz, a gyümölcsfákhoz, a virágágyásokhoz ugyanis rengeteg vízre van szükség. Most mutatunk néhány trükköt, amivel a vízhasználaton spórolhatsz.
7 dolog, amit szerencsét hozhat az otthonodban
2024.03.15. #dekor #fenntarthatóság
7 dolog, amit szerencsét hozhat az otthonodban
Valószínűleg hallottál már a feng shuiról, a tárgyak elrendezésének ősi kínai művészetéről. Ezen gyakorlat alapjait képező nézetek szerint néhány dologgal könnyen a javadra billentheted a szerencsédet, mellette pedig az egészségi állapotodat és az anyagi életedet is pozitív irányba fordíthatod. Mivel mindezeket biztos, hogy szeretnéd, a legközelebbi nagybevásárlás alkalmával a következő holmikat tedd a kosaradba.
Ismerd meg az idei év legújabb szuperételeit!
2024.03.12. #fenntarthatóság
Ismerd meg az idei év legújabb szuperételeit!
Annyira megnyugtató, hogy egyik finomsághoz sem kell idegen szavak gyűjteménye, és biztosan kapható a hozzád legközelebb található élelmiszerüzletben is. Akkor meg, miért ne ennéd? Teljesen nyilvánvaló, hogy a hal, a gomba, a bab és a lencse egészséges étek, de azt tudtad, hogy a táplálkozási szakértők, melyiket kiáltották ki szuperételként?
Ezeket érdemes átgondolnod, ha gyerekekkel költözöl
2024.03.09. #tippektrükkök
Ezeket érdemes átgondolnod, ha gyerekekkel költözöl
Amennyiben éppen költözésen töröd a fejed, és fontos számodra a gyermeked jövője is, akkor mindenképpen érdemes elolvasnod a következő cikket!